Genel Tarifleri Uyarlamanın Püf Noktaları
Hacim
Kahverengileşme
Kıvam
Kremalar
Pişirme Süresi
Saklama
Yoğun Tatlılar

Hacim

Şekerin pek çok tarifte hacme katkıda bulunduğunu düşünürsek, SPLENDA® granülü şekerin yerine koyduğunuz tariflerde az miktarda çökme görebilirsiniz. Bazı durumlarda, kekleriniz ve ekmekleriniz, şeker kullanıldıklarında olduğu kadar fazla kabarmayacaktır. Yine de, mükemmel lezzette olurlar.

• Kek pişirirken, 23 c'lik yuvarlak kalıplardan 20 cm'lik yuvarlak kalıplara dönmek daha kabarık bir kek elde etmenize yardımcı olur.
• Daha kabarık kekler elde etmek için, her 25gr SPLENDA® granül için ½ bardak yağsız süt tozu ve ½ çay kaşığı karbonat eklemeyi deneyin.