Kıvam Seker pek çok tarifte kivam, nem, kalinlik ve maya gibi konularda önemli rol oynar. Kurabiye: Kitir kitir kivami elde etmek için, kurabiye tariflerinizde sadece beyaz toz sekeri degistirin. Yayilmaya yardimci olmak için firina vermeden önce kurabiyelerinizi yassiltmaniz gerekebilir. Muffinler: Nem saglamak ve lezzeti artirmak için bir iki kasik bal ya da pekmez eklemeyi deneyin. Reçel, jöle, puding ve muhallebi: SPLENDA ® granül ile, bu tarifler biraz daha ince ya da yumusak olabilir. Maya: SPLENDA ® granül mayalama baslatmayacaktir. Bu nedenle maya isteyen tariflerde en az iki çay kasigi (silme) seker miktarini kullanip ve kalan sekeri SPLENDA ® granül ile degistirin.
|