Yoğun Tatlılar Şeker miktarının yüksek olduğu tariflerde, şeker genellikle şekil ve kıvama önemli katkıda bulunur. Bundan dolayı, krema, şekerleme, macun, karamel, kek, pasta tariflerinin bazılarında tüm tatlandırıcılar için tamamen SPLENDA® granül konması en iyi sonuçları vermeyebilir. Bu tariflerde, tamamen tatlandırıcıyı kullanmak yerine SPLENDA® granül ve tarifin %10'unu şeker olarak değiştirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır. (örneğin; 300gr şeker gerektiren tariflerde sadece 30 gr SPLENDA® granül yerine 27gr SPLENDA® granül ve 30gr şeker kullanılmalıdır. Böylece diyabetli değilseniz, fırına verilmiş tariflerin altın/kahverengini de elde edebilirsiniz.)
|